Лабораторія біотехнології мікроорганізмів

Лабораторія була заснована у 1994 р. на базі сектора мікробіологічного синтезу біологічно активних речовин, який діяв при лабораторії білків і амінокислот.

Основні напрямки роботи лабораторії:

Створення штамів мікроорганізмів - продуцентів біологічно активних речовин (каротиноїдів, астаксантину, органічних форм селену та ін.), придатних для промислового використання.

Розроблення технології виробництва біомаси дріжджів, збагаченої біологічно активними речовинами.

Розроблення технології отримання нових препаратів біологічно активних речовин для кормових добавок з метою зменшення витрат на одиницю тваринницької продукції.

Наші працівники кваліфіковані фахівці у галузі мікробіології, біотехнології, ветмедицини та ветпрепаратів.

У даний час співробітники працюють над тематикою: розроблення та клінічна оцінка пробіотиків - лікувально-профілактичних і ростостимулюючих препаратів на основі дріжджів, дія яких направлена на модулювання імунної функції, відновлення нормальної мікрофлори кишечнику і активацію резистентності сільськогосподарських тварин, підвищення їх продуктивності та якості продукції.

Опубліковано з часу заснування лабораторії більше 100 наукових статей, видано методичні рекомендації "Використання каротиносинтезуючих дріжджів у годівлі птиці", методом ступінчастої селекції отримано колекцію штамів дріжджів Phaffia rhodozyma надсинтетиків каротиноїдів, продуктивність яких досягає 30 мг каротиноїдів на 1 г сухої маси, з яких 70 % припадає на астаксантин.

Наші можливості:

• вибір оптимального режиму культивування мікроорганізмів для отримання цільового продукту з високими якісними характеристик-ками;
• селекція високопродуктивних штамів мікроорганізмів з корисними ознаками;
• визначення антимікробної чутливості мікроорганізмів;
• визначення загального та фракційного складу каротиноїдів у біомасі дріжджів;
• встановлення видового складу мікрофлори кишечнику дослідних тварин;
• оцінювання дії біологічноактивних добавок на показники системи антиоксидантного захисту;
• вирощування біомаси ка-ротиновмісних та селеновмісних дріжджів для застосування як кормової добавки у раціонах сільськогосподарських тварин і птиці.

Досягнення лабораторії:

• Деклараційний патент на корисну модель. Україна. № 14147 Штам дріжджів Phaffia rhodozyma ІВМ Y-5021 - продуцент каротиноїдів. Опубл. 15.05.06. Бюл. № 5.
• Деклараційний патент на корисну модель. Україна. № 4165 Спосіб корекції обміну речовин, стимуляції продуктивності та репродуктивної здатності у лактуючих корів в умовах техногенного забруднення довкілля. Опубл. 17.01.05. Бюл. № 1
• Деклараційний патент на корисну модель. Україна. № 6089 Спосіб підвищення продуктивності і якості продукції курей-несучок.Опубл.15.04.2005. Бюл.№4
• Патент на корисну модель. Україна. № 21925 Спосіб визначення вмісту каротиноїдів у біомасі каротиносинтезуючих дріжджів. Опубл. 10.04.2007. Бюл. №4
• Свідоцтво про депонування штаму Phaffia rhodozyma ІВМ Y-5026 продуцента астаксантину.

Розроблено нормативні документи:

1. ДСТУ "Корми. Технологія виробництва каротиновмісних кормових дріжджів".
2. СОУ "Корми. Метод визначення амінокислотного складу кормових дріжджів".
3. СОУ "Корми. Метод визначення жирнокислотного складу кормових дріжджів".
4. СОУ "Оцінка кормових дріжджів за вмістом вітамінів В1 та В2".

Запрошуємо до співпраці державні та приватні підприємства, що зацікавлені у виробництві каротиновмісних препаратів!