Провідний науковий співробітник лабораторії фізіології, біохімії та живлення птиці Ольга Стефанишин в рамках наукового стажування в Університеті сільського господарства ім. Гугона Коллонтая у Кракові (Республіка Польща) з 13.10-13.12.2025, як лауреат Премії ім. І. Виговського, брала участь у виконанні кількох науково-дослідних завдань, що охоплювали як лабораторні аналізи, так і участь у проєкті з годівлі, присвяченому використанню сировини, отриманої з комах, як компонента раціону тварин-компаньйонів. Ольга Стефанишин брала безпосередню участь у лабораторних аналізах тканин та тимуса, ізольованих від свійської курки (Gallus domesticus). Було проведено комплексні дослідження на тканинах під’язикової, підслизової залоз та тимуса свійської курки, що дало можливість отримати високоякісний генетичний матеріал для подальших молекулярних аналізів, а також здійснити візуалізацію клітинних структур, що є основою для подальших гістологічних досліджень.
Крім того, Ольга Стефанишин була задіяна у реалізації проекту «Оцінка поживної цінності та харчової придатності сировини, ізольованої з комах, у годівлі собак і котів» — проєкт, що реалізовувався на кафедрі годівлі тварин і рибництва згаданого університету.
Загалом, стажування Стефанишин О.М. дало змогу набути практичного досвіду у застосуванні сучасних методів молекулярної біології, а також в аналізі поживної цінності інноваційної кормової сировини. Отримані результати та набуті навички становлять важливу складову наукового й практичного розвитку науковиці у галузі біології, годівлі тварин і біотехнології.
