Паєнок Станіслав Мартинович
(21.06.1928–30.01.1994)
доктор біологічних наук, професор
завідувач лабораторії вітамінів з 1969 по 1994 рр.
Закінчив у 1952 р. ветеринарний факультет Львівського зооветеринарного інституту.
У 1966–1969 рр. — старший науковий співробітник лабораторії ферментів Укр. НДІ ФіБ сільськогосподарських тварин; 1969–1994 рр. — завідувач лабораторії вітамінів.
Член Всесоюзного і Українського біохімічного товариств, член товариства «Знання». Започаткував новий напрям у зоотехнічній вітамінології — виробництво кормових форм вітамінів та вододисперсних препаратів жиророзчинних вітамінів. У 1984 р. одержав премію Ради Міністрів СРСР за розробку технології і впровадження у виробництво кормового препарату мікробного каротину. Автор понад 200 наукових праць, однієї книги, 5 довідників, 11 авторських свідоцтв, ряду методичних рекомендацій. Під його керівництвом підготовлено і захищено 4 кандидатські дисертації.