Пожовтіння вовни овець : монографія / П. В. Стапай, В. М. Ткачук. — Львів: ЗУКЦ, 2011. — 96 с.

StapayTkachuk2011У монографії узагальнені літературні дані і результати власних досліджень стосовно причин і механізмів пожовтіння вовни овець. Представлена характеристика складу жиропоту вовни овець різних порід та його роль у механізмах пожовтіння. Наведено дані про основні причини пожовтіння, його механізми та шляхи попередження і прогнозування «схильності» вовни до пожовтіння.

ISBN 978-617-655-004-4